La Table d'Aline

( ne parle pas la bouche pleine )

Tartes à la tomate

Tartes à la tomate

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(ce que j’aime en août)

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Il y a des tomates plein les jardins et leur parfum m’enivre.

Je fais des fonds de tartes avec des feuilles de Brick et puis je m’amuse à mettre le plus de tomates possible.

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J’étale de la moutarde à l’estragon, dispose les tomates, et  mélange un chèvre frais avec des herbes, un oeuf  et basta.

Au four pour 30minutes.

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Et puis parfois, je mets de la feta et des épinards avec les tomates et je me régale.

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Il est temps de préparer mon sac pour aller découvrir la Crète, alors j’y vais..





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