Le Monk (Là où j’ai bon…) Ahh, le Monk… Le mercredi matin, j’aime aller au marché de la place St Catherine. Et le meilleur, c’est de réserver mon estomac pour prendre un petit déjeuner de champion au Monk. Avant cela, j’achète un pain tout chaud chez Charli, je bave devant la vitrine de Champigros, et … [Lire la suite]
Gâteau épicé au chocolat (pour les Mast Brothers) Il y a quelque part dans Brooklyn, deux sacrés barbus qui font un chocolat à tomber emballé dans des papiers délirants. Je rêve d’y passer, évidemment, mais j’ai déjà la chance que mon amie Nath m’en ai ramené de son périple hivernal dans la belle ville américaine. … [Lire la suite]
Le Laboureur et Les Gens que j’aime (là où j’aime manger…) Il y des endroits qui ne perdent pas de leur charme depuis des années, où j’aime trainer et manger sans me poser de questions. Ce sont des lieux où la nourriture est simple et où, surtout, je me sens bien, où le temps s’arrête … [Lire la suite]
Semifreddo (la comédie de la vie…) Hier soir, j’ai regardé Husbands… John Cassavetes rend hommage ici à ce lien particulier, généreux, heureux que peut être l’amitié. Des images à tomber, des hommes ivres, en colère, fourbes et gueulards, le résultat d’un deuil trop douloureux. Peter Falk (Colombo quoi!), Ben Gazzara, et John Cassavetes lui-même, tous … [Lire la suite]
Soupe de patates douces, butternut, ail et romarin (à Lino, Aldo, Charles, Jacques et Charlot..) Tu savais toi que, avant de faire l’acteur, Lino Ventura avait été champion de lutte? Bon, c’est ce qui arrive quand on retombe sous le charme d’un film culte, on va fouiller un peu dans la vie de visages qui … [Lire la suite]
Amaretti (La Dolce Vita) Cet été, alors que je déambulais avec bonheur dans les rues de Cagliari, je suis tombée sur Durke, célèbre pâtisserie sarde (dolci tradizionali della Sardegna fatti a mano..), et j’ai pu alors découvrir la diversité des biscotti italiens.. Les cantucci ont toujours été mes préférés, mais j’avoue avoir un gros penchant … [Lire la suite]
Clafoutis pommes et basilic (on est pas bien là? paisibles, à la fraîche…) Je viens de redécouvrir cette merveille de film, cet hymne à la vie, cette pépite mythique, Les Valseuses… Les gueules de zazous de Dewaere et Depardieu, la grâce de Jeanne Moreau,la désinvolture coquine de Miou Miou et la rousseur juvénile de Isabelle … [Lire la suite]
La Gazzetta (un peu d’Italie dans ton hiver…) Je fais souvent confiance à mes amis pour retrouver notre chemin, n’ayant aucune confiance en mon sens de l’orientation digne d’un bon puzzle en vrac dans sa boite… Mais là, c’est entre fou rire et désolation que nous avons zigzagué entre les rues qui entourent La Gazzetta…ce … [Lire la suite]
Aller à La Buvette… (et être très heureuse.) Il y avait très longtemps que j’avais envie de goûter la cuisine de Nicolas Scheidt … Il fut ici question de beaucoup d’émotions… Un équilibre parfait de souvenirs d’enfance, d’hilarité, de frissons et de douceurs. Un accueil tout en finesse, une très bonne bouteille de grenache, des … [Lire la suite]
Mousse au chocolat (le matin) (et Jane E. A.,l’après midi) La mousse ultime.. Il existe un nombre assez costaud d’enfants dont le potentiel gourmand s’est révélé dès la première cuillère de cette mousse dans la bouche. Pour ma part, c’est un dessert que je n’affectionne pas forcément, souvent trop lourd, souvent écœurant mais je n’avais … [Lire la suite]
