Figues rôties au miel, thym et noisettes Il ne faut pas perdre de temps, l’été indien est là, et tu dois en profiter. Et si il y a déjà des figues dans les étals de marché depuis 1 mois, c’est maintenant que mes préférées, les violettes, sont les meilleurs… Bien mûres, sucrées comme il faut, … [Lire la suite]
Le Garage à Manger (en voiture, Simone!) Je ne te présente plus le Garage à Manger, le restaurant de Joël Geismar. Dès l’ouverture il y a un an, ce lieu atypique marquait les esprits. Depuis, les menus défilent et ne se ressemblent pas. Un espace immense et aéré, de grandes tablées de copains ou des … [Lire la suite]
Sablés libanais aux pistaches (pour Pat’..) Il va faire beau toute la semaine, ça donne envie de petits goûters au soleil.. Cette recette vient du livre de cuisine libanaise de mon pote Pat’ qui l’est aussi (libanais, hein, pas un livre). Cette bible fait rêver et il y a dedans plein de belles recettes qui … [Lire la suite]
Confiture de mirabelles (Alice doesn’t live here anymore) On était mercredi, S. a fouillé dans ma pile de films prêtés par mon ami Pat’ et il a choisi Alice doesn’t live here anymore… Il a bien fait. Martin Scorsese a concocté ce petit bijou juste après Mean Street et il y a dans ce film … [Lire la suite]
courgettes en spaghetti (quand c’était encore l’été) Il y a quelques semaines encore, je voulais des fruits, des légumes crûs et de la limonade, il faisait chaud… Là, je rêve de lapin à la moutarde, d’agneau en cocotte, presque de raclette, tiens! Il fait froid, on a remit des chaussettes, des pulls et des vestes … [Lire la suite]
Mes adresses en Sicile (la crème de la crème) Là où j’aime dormir: A Trapani: L’ALBERGO MESSINA Auberge familiale avec des chambres charmantes, salles d’eau communes très propres et jolies. Nuitées à partir de 40 euros pour 2 personnes avec possibilité de petits déjeuners. Ce que je préfère: sa cour intérieure lumineuse et remplie de … [Lire la suite]
Histoires crétoises (quand tu bois du raki à pas d’heure…) Il faut que je te dise… Je suis à deux doigts de faire des infidélités à ma Sicile tant aimée. Voilà le problème des voyages où tu es baladé par des amis d’amis qui te font vivre des journées remplies de danses, de musiques, de … [Lire la suite]
Tartes à la tomate (ce que j’aime en août) Il y a des tomates plein les jardins et leur parfum m’enivre. Je fais des fonds de tartes avec des feuilles de Brick et puis je m’amuse à mettre le plus de tomates possible. J’étale de la moutarde à l’estragon, dispose les tomates, et mélange un … [Lire la suite]
Histoires siciliennes (mange, bois et nage) Il y a eu de nombreuses découvertes et le retour d’anciennes habitudes . Des eaux neuves et des mets jamais dégustés. Je vais te parler ici des endroits qui ont bercé ces deux semaines siciliennes. Premier coup de coeur, La Vela. Comment te dire… Tu arrives dès 16h, alors … [Lire la suite]
Mousse de framboises au basilic (Pour Alfred) Il y a des mois que je me refais la totale de Hitchcock, dans l’ordre chronologique et tout et tout. A part pour « Mais qui a tué Harry » pendant lequel je me suis endormie (pas d’ennui, enfin, j’ crois pas, hum..), tous me mettent en joie, animent une … [Lire la suite]
