Milky way
Milky way Et The Church
potiron rôti, feta, noix et raisins secs
Potiron rôti, feta, noix et raisins secs (et Tim R.) Samedi soir, Little Odessa repassait à la cinémathèque. Un souvenir de mes échappées adolescentes dans les salles obscures, un très bon souvenir. Je me suis empressée d’y aller pour retrouver toute la superbe de Tim Roth, gueule de bandit au grand coeur. Et sinon, j’ai … [Lire la suite]
Spéculoos comme chez Dandoy
Spéculoos comme chez Dandoy J’ai pas pu résister. Y’ a du St Nicolas dans l’air et des images d’enfants réjouis plein mon cerveau. Donc voilà, le meilleur du meilleur pour toi, le spéculoos culte de chez Dandoy, une tuerie sans nom, croustillant et moelleux à la fois… Une surprise de haut vol, pas écœurant, subtil, … [Lire la suite]
carottes, miel, amandes et noisettes
Carottes, miel, amandes et noisettes Un peu de réconfort, bon sang! Allez! Il parait que ça rend aimable… Fais-toi une bonne poêlée de carottes aux fruits secs et reviens avec le sourire. Pour 2 ou 3 qui vont devenir gentils comme tout: -une botte de carottes (une douzaine, des belles, des douces, des fines..) -1 … [Lire la suite]
Panna cotta à la vanille et mandarines confites au thym
Panna cotta à la vanille et mandarines confites au thym Ma Tata Marie n’aime pas le sucre. Elle cuisine comme un chef, m’a appris beaucoup en cuisine, savoure les plus grands crus avec beaucoup d’entrain, choisit toujours le meilleur du meilleur… Mais elle ne prépare pas de dessert. Elle préfère donc me laisser faire quand … [Lire la suite]
pintadeau aux poires et panais rôtis
Pintadeau aux poires et panais rôtis et patates! Ah, j’aime bien, c’est en train de devenir un grand classique, les recettes de feignasses du dimanche! Point de pintade, mais du pintadeau…(de chez Coprosain, encore et toujours) Des poires, des panais, des patates, de l’automne, quoi! Allez, zou! Fais chauffer ton four. Pour 4 ou 5 … [Lire la suite]
Gâteau aux mandarines et sésame
Gâteau aux mandarines et sésame Sunny morning Le soleil d’automne d’un samedi matin me rend heureuse… Les agrumes me rendent heureuse… J’attends déjà avec impatience les oranges sanguines et leur goût subtil. Mais, là, il y a les premières savoureuses mandarines. Dans un gâteau léger, leur acidité casse le côté sucré et le sésame leur … [Lire la suite]
