Barres de céréales au chocolat T’as pas envie parfois, toi, de pouvoir partir de chez toi avec un bon en-cas à te mettre sous la dent si t’as un coup de mou? Cette petite recette est LA gourmandise parfaite pour te donner un coup de fouet et te faire lever les yeux aux cieux! Ça … [Lire la suite]
Biscuits Bonne Maman aux graines (oui, je sais, on est pas des oiseaux…) Moi, j’aime ça les graines. A la folie, même… J’aime que ça croque, que ça craque. C’est riche, c’est goûtu, et ça donne une allure dingue à un grand nombre de plats soporifiques. Je fouille souvent du côté de La Super Supérette, … [Lire la suite]
Sablés au thé Earl Grey et zestes de citron Des petits trucs qui vont encore te faire penser à Noël, je sais, mais pas de repos pour les braves, tu vas juste tenter de les manger modérément… Si c’est possible. Ces sablés sont d’une douceur sans nom et tu pourras les grignoter tout en continuant … [Lire la suite]
Tarte au citron meringuée (et bonne année, dis!!) J’vais pas te faire le bilan de 2014, ça serait délirant, mais on peut dire que ça aura été Rock and Roll… J’veux bien garder le drôle pour 2015 et ça ira, merci! Mais commencer l’année, la tête encore avinée, avec une bonne dose de sucre et … [Lire la suite]
Le Banana Banana ( pas un gâteau, un pain!) C’est une recette culte. Dans mon cercle d’amis. Ils se jettent à mon cou pour m’en arracher une part. (J’ai Lio en tête, c’est drôle, c’est réjouissant, entêtant, et hautement érotique.) Je te livre ici cette préparation magnifique du Banana Bread sans sucre ajouté, une tuerie … [Lire la suite]
Cookies double chocolat (et sésame, un peu…) Le chocolat, c’est comme les frites, je connais peu de gens qui n’aiment pas ça. Et il y a rarement trop de chocolat dans nos bouches qui manquent trop souvent d’affection..hum. Alors, laisse-toi aller à ça, des pépites de chocolat et du chocolat fondu, qui donne un moelleux … [Lire la suite]
Spéculoos comme chez Dandoy J’ai pas pu résister. Y’ a du St Nicolas dans l’air et des images d’enfants réjouis plein mon cerveau. Donc voilà, le meilleur du meilleur pour toi, le spéculoos culte de chez Dandoy, une tuerie sans nom, croustillant et moelleux à la fois… Une surprise de haut vol, pas écœurant, subtil, … [Lire la suite]
Panna cotta à la vanille et mandarines confites au thym Ma Tata Marie n’aime pas le sucre. Elle cuisine comme un chef, m’a appris beaucoup en cuisine, savoure les plus grands crus avec beaucoup d’entrain, choisit toujours le meilleur du meilleur… Mais elle ne prépare pas de dessert. Elle préfère donc me laisser faire quand … [Lire la suite]
Gâteau aux mandarines et sésame Sunny morning Le soleil d’automne d’un samedi matin me rend heureuse… Les agrumes me rendent heureuse… J’attends déjà avec impatience les oranges sanguines et leur goût subtil. Mais, là, il y a les premières savoureuses mandarines. Dans un gâteau léger, leur acidité casse le côté sucré et le sésame leur … [Lire la suite]
My Little Cup Fort de café… Il faut que je te dise, je ne suis pas une fan des brunchs ou autres formules de petits déjeuners pris à l’extérieur… Le meilleur du meilleur, pour moi, se passe dans ma cuisine. J’ me fais un œuf, je grille mon pain et je le décore de fromage … [Lire la suite]
