La Table d'Aline

( ne parle pas la bouche pleine )

histoires siciliennes. Mange, bois et nage (7)

Histoires siciliennes (mange, bois et nage) Il y a eu de nombreuses découvertes et le retour d’anciennes habitudes . Des eaux neuves et des mets jamais dégustés. Je vais te parler ici des endroits qui ont bercé ces deux semaines siciliennes. Premier coup de coeur, La Vela. Comment te dire… Tu arrives dès 16h, alors … [Lire la suite]

Histoires siciliennes (6).

Histoires Siciliennes   (Pantelleria, mon amour…) « Il est des contrées qui te ressemblent, où tout est beau, riche, tranquille,(…) Où la vie est douce à respirer, où le bonheur est marié au silence. C’est là qu’il faut aller vivre, c’est là qu’il faut aller mourir. » C’est là où j’étais. Là, où la mer indigo m’émeut … [Lire la suite]

histoires siciliennes (5)

Histoires siciliennes (Trapani, la bella…) Tu t’en doutes bien maintenant,j’ai un attachement très particulier avec la Sicile… C’est un paradis dont je rêve toute l’année depuis 5 ans et je ne me lasse pas d’en découvrir les méandres marins et autres délicieux secrets. Nous débarquons d’abord à Trapani, où nous passons 2 nuits à l’Albergo … [Lire la suite]

Histoires siciliennes (4)

Histoires siciliennes (la Cantina Basile) Il y a 2 étés de ça, j’errais sur cette île magnifique et sauvage qu’est Pantelleria, quand j’ai découvert la Cantina Basile, chez Simona et Fabrizio. Tu traverses leurs vignes aux derniers rayons du soleil, quand la chaleur devient supportable et tu te sens attendu. Ils ont des sourires qui … [Lire la suite]

pesto de câpres

Pesto de câpres (pour me souvenir de Simona…) Au mois d’août de l’année dernière, j’allais panser une blessure à Pantelleria, au coeur de la Sicile. Bien accompagnée, je logeais dans une maison magnifique dans un petit village de l’île, à Bukuram, et nous passions nos journées à manger, dormir, nous promener et rire. Un souvenir … [Lire la suite]

Histoires siciliennes (3) Palermo

Histoires siciliennes (la dolce vita, Palermo) Déjà un mois passé depuis mon départ en Sicile, et c’est avec une grande nostalgie que je remets de l’ordre dans mes images et mes souvenirs de papilles… Il y a eu de nombreux profils qui se baladent au soleil alors que je bois des cafés… Et puis, Palermo … [Lire la suite]

histoires siciliennes (2)

histoires siciliennes (la dolce vita, épisode deuxième…) Aux heures les plus chaudes, bien entendu, même les chiens font la sieste. Les commerces sont aux abonnés absents pour 4 ou 5 heures et la ville retrouve tout son calme. Et entre deux farniente, il y a eu des balades dans les alentours, des livres lus à … [Lire la suite]

histoires siciliennes (1)

Histoires siciliennes (la dolce vita, épisode premier…) Il y a trois ans, je me suis éveillée trop tôt sur une île aux rochers noirs et à la mer indigo, entre la Sicile et la Tunisie, j’ai marché au lever du soleil et me suis assise sur un banc qui surplombait cette eau et un mélange … [Lire la suite]

Histoires de petits riens qui font le tout en voyage

Histoires de petits riens qui font le tout en voyage (pour me souvenir de la Sardaigne…) Après avoir vu des mers aux eaux transparentes et aux couleurs changeantes, crapahuté sur des rochers noirs, marché plus qu’il ne le fallait sur des oursins par milliers, il y a eu quelques petits moments culinaires précieux, partagés entre … [Lire la suite]

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