Gâteau de polenta et amandes aux agrumes (ça va swinguer…) Il y a quelques jours, j’ai eu envie de pain au maïs. L’envie s’est transformée en gâteau, je ne sais plus comment… Cette recette est une base parfaite pour les estomacs sensibles à la farine de blé. Un gâteau qui sort de l’ordinaire avec ce … [Lire la suite]
Crumble de pommes et flocons d’épeautre (Mon Oncle) Hier soir, bien calée dans mon fauteuil, j’ai découvert Mon Oncle (celui de Tati, hein, je connais bien le frère de mon père, j’te rassure..) Quelle joie, quelle poésie, j’en suis encore toute émue.. Et la rigolade que ça a provoqué dans le petit public de mon … [Lire la suite]
Nouilles de riz, légumes et bouillon de miso J’ai des envies de légèreté, d’herbes fraiches, de bouillon et de couleurs… Rien de tel qu’une petite improvisation asiatique. Du miso, des nouilles, de jolis légumes et l’affaire est faite! A tes fourneaux! Pour 2 heureux: -250gr de nouilles de riz -3 carottes -10 champignons -8 feuilles … [Lire la suite]
