La Table d'Aline

( ne parle pas la bouche pleine )

Mes recettes filmées…

Mes recettes filmées

avec le Elle

Tu commences à me connaitre, tu sais que j’ai plusieurs cordes à mon arc..

Je suis cuisinière mais j’aime les journées qui se suivent et ne ressemblent pas…

Donc, j’écris des recettes pour des magazines, je mets en scène ces fameuses recettes (le stylisme culinaire, détermination tellement étrange, qui me permet de chiner sans fin et d’assouvir mon amour de la vaisselle et autres ustensiles culinaires), je donne des cours de cuisine, je prépare des traiteurs ou des repas quotidiens pour des gens pressés..bref, tu peux voir tout cela ici

Et cette année, on a filmé ces quelques vidéos avec le Elle..

Ahhh, le Elle..J’ai commencé à rêver à la cuisine avec les fiches cuisine du Elle, alors, évidemment, pour moi, cette collaboration, c’est une sacrée joie!

Voilà, je t’ai compilé toutes mes recettes filmées, pour égailler un peu ta rentrée..

Y’a plein de petites choses qui vont te faciliter la vie, pour tes pique-niques au boulot, tes apéros entre copains..

Tu n’as plus qu’a cliquer sur les titres et tu pourras voir ma petite tête, parfois pas très réveillée, te causer de ces mets qui m’ont fait du bien ces derniers mois..

(Les films et photos magnifiques sont réalisées dans la bonne humeur par Justin Paquay, du grand art..)

 

Les rouleaux d’automne

La dukkah

Houmous, topinambours rôtis et grenade

Gâteau à la châtaigne et au romarin

Frites de patates douces et mayonnaise au wasabi

Noix croustillantes au romarin et à l’ail

Omelette sucrée salée aux algues

Mousse de truite au raifort

 

Palourdes au lait de coco

Glace aux fraises et au lait de coco

Ravioles de betterave au chèvre frais

 

 

 





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