Ricotta rôtie aux herbes et figues Et Milou en mai Je suis amoureuse de Piccoli.. Ça dure depuis longtemps. Et Milou en mai est le premier film dans lequel je l’ai vu.. Il n’y est déjà plus très jeune, mais il est toujours un enfant, taquin, rigolard, décalé… Ce vieux garçon vivant avec sa maman … [Lire la suite]
Plus le temps passe, plus le format du blog me lasse, me fais bifurquer vers une newsletter que j’aimerais tant développer.Mon monde a changé, le temps s’y est arrêté et nos vies se sont compressés, je ne sais plus où donner de la tête depuis longtemps maintenant. Voilà, j’en suis là et j’ai donc passé … [Lire la suite]
Il y a bien longtemps que je n’ai plus écrit ici. Alors que c’est ma maison depuis bientôt sept années. Les choses ont changées, la vie se meut. Il y a mon livre de recettes qui sort dans quelques semaines, et du coup plein d’idées que je n’ai gardé que pour lui Il y a … [Lire la suite]
Une recette par semaine.. (ou presque) Tu l’as senti, tu l’as vu, je ne suis plus beaucoup de le coin.. Oui, je sais, je te manque, toi aussi.. Enfin, toi qui a mille visages, quoi.. Trêve de n’importe quoi, je ne chôme pas, c’est juste que je mets mes recettes ailleurs, tu le sais peut-être.. … [Lire la suite]
Le 52 and the secret garden, chez Alessio Dolce vita bambino! Tu connais mon amour éternel pour la cuisine italienne. Il était donc plus que temps de déclarer ma flamme à la cuisine d’Alessio. On s’est rencontré au premier restaurant où j’ai bossé, il venait souvent y manger le midi et on se disait qu’on … [Lire la suite]
Le pain au noix Plus facile, tu peux pas! Tu le sais, le pain, c’est mon eau, mon air, mon envie de vivre (j’exagère, mais à peine). Je ne mange que le mien, sauf grande exception (quand je passe devant Charli ou St Aulaye, arggh) et le prépare avec plaisir, bonheur, frétillement, tout le toutim… … [Lire la suite]
Bouchéry L’émotion dans l’assiette Il y a quelques temps déjà, au coeur de l’hiver, j’ai eu l’occasion de venir déguster un menu concocté par Damien Bouchéry en accord avec des vins oranges proposé par le sommelier du Chateaubriand à Paris, j’ai nommé Sébastien Chatillon. Une soirée merveilleuse, qui n’a fait que confirmer mes attentes gustatives … [Lire la suite]
Les légumes de Wilkinson La bouche verte Si tu es curieux, gourmand et amoureux des belles choses, tu as certainement, comme moi, une sacrée collection de livres de cuisine… A une époque où la toile nous sauve de n’importe quel questionnement culinaire, l’objet papier et carton, couleur et annotation, reste mon relais favori vers des … [Lire la suite]
Malfatti au radicchio Tu as vu, il y a quelques jours, je t’ai donné la recette des malfatti aux épinards… Voici sa petite sœur, plus méconnue et néanmoins délicieuse et qui met à l’honneur le radicchio, trop souvent oublié dans les étals de saison. Tu peux les préparer avec une passata bien parfumée, tu trouveras … [Lire la suite]
Malfatti aux épinards (pour Jack…) Tu as déjà remarqué toute la folie qui se balade dans les yeux de Jack Nicholson, j’en suis certaine. Il ressemble à un loup, il me donne toujours l’impression de vivre dans un autre monde.. Il me fallait un visage fort pour évoquer cette recette… Alors, voilà, j’ai regardé Vol … [Lire la suite]
