La Table d'Aline

( ne parle pas la bouche pleine )

Petits plaisirs siciliens

Petits plaisirs siciliens Un départ en fanfare. Besoin d’ailleurs, comme toi, comme lui. le bleu des Alpes nous enivre déjà. Le bleu de la maison nous attrape pour toujours. Pantelleria, encore et encore. Les rituels du matin s’installent. Surtout, regarder la mer, là, à la sortie de la chambre. Dévorer les morceaux généreux de pizza. … [Lire la suite]

Les petits plaisirs d’avril

Les petits plaisirs d’avril Une petite virée de dernière minute. Luxe, clams et crustacés. Au Cap Gris-Nez. Respirer, regarder, voir, toute cette beauté. Prendre l’air et manger du crabe. Le bleu et le jaune se croisent et ne se rencontrent pas. Mais on est là. Et à Bruxelles, je vois Yves Klein. Ses bleus et … [Lire la suite]

Voyage en Italie-Roma, Napoli, Procida.

Voyage en Italie Roma-Napoli-Procida Un événement romantique à fêter, nous voila partis pour un mois italien… Deux jours à Rome à se faufiler entre les touristes, à respirer la dolce vita. Les jardins de la villa Borghèse et la douceur d’une chambre à l’ombre de l’agitation. La fontaine de Trevi inondée de monde. Les petits … [Lire la suite]

Les petits plaisirs de janvier

Les petits plaisirs de janvier   Les lumières hivernales à tomber. Le long des rails vers Han. La meilleure tarte au sucre brun chez Taty et Oncle Michel. Un dimanche doux et drôle, encore. Des recettes à photographier, les beautés hivernales. Des minuscules plats réconfort. Riz rond complet au curcuma, sauce miso, betteraves, grenade, verveine. … [Lire la suite]

Les petits plaisirs de décembre

Les petits plaisirs de décembre   Une route, des paysages à se damner. Gaillac en vue. Un voyage de fin d’année entre amis. Forcément, des choses simples et bonnes. En ces moments d’orgies. Tarte aux légumes et fritatta. Castelnau de Montmirail, s’y perdre et savourer la lumière. Seuls rayons de soleil ou presque d’un séjour … [Lire la suite]

Les petits plaisirs de novembre

Les petits plaisirs de novembre  On a cassé des noix, hommage vibrant à la fin de l’automne. J’ai vu de très belles choses. Saul Letter, son oeuvre au Fomu de Anvers, une claque. Les images de Helena Almeida au Wiels, une douce folie magnétisante. Une soirée à tomber pour célébrer une exposition de coeur. Les … [Lire la suite]

Les petits plaisirs d’octobre

Les petits plaisirs d’octobre Une table chaleureuse, des amis, des nouveaux visages. Un menu chatoyant. Des copines qui prennent La Table d’Aline très à coeur. L’invention de la publicité qui colle à la peau… Des cours de cuisine qui se suivent et ne se ressemblent pas. Alessio, toujours heureux de nous accueillir chez lui. Un … [Lire la suite]

Les petits plaisirs de septembre

Les petits plaisirs de septembre Des petits gâteaux de betterave, chocolat et basilic. Pour faire sourire mes gourmands favoris. Des banana bread au chocolat et des clafoutis aux fruits rouges. Histoire de revisiter mes classiques. Quelques derniers repas d’amoureux en terrasse. L’Asie à notre table. Au très bon Hana. Et chez Little Tokyo, où je … [Lire la suite]

Histoires de petits riens qui font le tout en voyage, Aveyron

Bruxelles-Anglars-Najac Un départ en fanfare vers des cieux plus cléments. Un belle route rythmée par les pauses pique-nique au bord de l’eau. L’arrivée en terre connue, le plateau de fromages qui nous attend. Du chèvre au piment d’Espelette, à la sarriette et du cendré. La découverte du Noir de Brebis, qui se laisse aller. La … [Lire la suite]

Les petits plaisirs de juillet

Les petits plaisirs de juillet Une journée solaire chez François et Emma. A refaire le monde dans le Condroz. Une exposition qui s’annonce, des projets qui se construisent. Les heures nous échappent et on est émus. Le temps a passé, mais on est a nouveau là. Une soirée royale chez Taty et Oncle Michel. Vénus … [Lire la suite]

« Page précédente Page suivante »